Gvakamolė – vienas populiariausių meksikietiškos virtuvės pagardų iš avokadų. Jis puikiai dera su salsa ir gali būti patiekiamas su nachos traškučiais ir kitais užkandžiais, kaip padažas ar garnyras prie mėsos, paukštienos ir kitų patiekalų. Švelnaus, tačiau turtingo skonio.

Energinė ir maistinė vertė 100g: 198 kcal/819 kJ, riebalų 19,0 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 1,8 g, angliavandenių 6,6 g, iš kurių cukrų 2,8 g, baltymų 0,6 g, druskos 1,2 g.

Sudedamosios dalys: vanduo, rapsų aliejus, avokadai (12%), gvakamolės prieskoniai (5,5%) (modifikuotas krakmolas, avokado milteliai (avokado ekstraktas su minkštimu, maltodekstrinas, bulvių krakmolas, antioksidantai: (E300, E309)), prieskoniai, druska, dažikliai: (E141, E160a), emulsiklis: (E472e), cukrus, kvapiosios medžiagos, tirštikliai: (E415, E412), pjaustyti pomidorai pomidorų sultyse (kubeliais pjaustyti pomidorai, pomidorų tyrė, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: (E330)), svogūnai, žalioji ir raudonoji paprika, cukrus, Chalapa čili paprika, česnakai, druska, citrinų sulčių koncentratas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: (E270), kvapioji medžiaga, dažiklis: (E160a). Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. Laikymo temperatūra: nuo 0°C iki 25°C.