Išraiškingo skonio prieskoninių žolelių ir čili paprikų derinys puikiai paryškina avienos, ėrienos, ožkienos skonį. Savitumo suteikia prieskonių mišinyje naudojami gvazdikėliai – archajiškas prieskonis, vertinamas dėl intensyvaus aromato ir intensyvaus skonio, kuris puikiai dera su raudona mėsa.

Sudedamosios dalys (įvairiomis dalimis): bazilikai, raudonėliai, čiobreliai, rozmarinai, aitriosios paprikos (čili), gvazdikėliai. Laikyti ypač sausoje, švarioje ir vėsioje vietoje. Laikymo temperatūra: nuo 0°C iki 25°C.

Naudojimas: tinka gardinti avienai, ėrienai, ožkienai.