Sezamo sėklos

Sezamo sėklos – mažos ir traškios, o dažniausiai jas pastebime rytų virtuvių patiekaluose. Visiems vertėtų pasimokyti iš šių receptų, kuriuose sezamo sėklos dažniausiai naudojamos ne tik siekiant patiekalui suteikti estetišką išvaizdą, bet ir dėl naudos organizmui. Sezamo sėklos yra itin maistingos, jose gausu mineralų, vitamino E, baltymų ir tik šioms sėkloms būdingų medžiagų, kurios puikiai veikia kraujotakos sistemą. Labiausiai paplitusios baltos ir juodos sezamo sėklos, kurios taip pat yra maišomos tarpusavyje. Jos pasižymi subtiliu riešutiniu prieskoniu, tad žiupsnelis sezamo sėklų ir papuoš patiekalą, ir praturtins jo skonių gamą.