Vykstant liofilizacijai, vyšnios užšaldomos itin žemoje temperatūroje, iš jų pašalinamas kone visas jose esantis vanduo. Šis procesas nepakeičia nei vyšnios skonio, kvapo, nei maistinės vertės ar vitaminų kiekio, tad nuo natūralios uogos liofilizuota skiriasi tik tuo, kad yra daug lengvesnė. Tai puikus ingredientas jogurtui, košėms, žaliesiems kokteiliams ar kepiniams pagardinti.

Energinė ir maistinė vertė 100g: 378 kcal/1567 kJ, riebalų 2,13 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0,48 g, angliavandenių 75,12 g, iš kurių cukrų 60,28 g, baltymų 7,1 g, druskos 0,05 g.

Sudedamosios dalys: šaltyje džiovintos vyšnios (kilmės šalis: ES). Laikyti ypač sausoje, švarioje ir vėsioje vietoje. Laikymo temperatūra: nuo 0°C iki 25°C.