Daržovės puikiai atskleidžia šio tradicinio ispanų virtuvės patiekalo žavesį. Ryžiams dailų geltoną atspalvį suteikia šafranas, o daržovių sekstetas puikiai dera tarpusavyje. Puikus pasirinkimas mėgstantiems daržovių patiekalus.

Energinė ir maistinė vertė 100g: 347 kcal/1471 kJ, riebalų 1,9 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0,5 g, angliavandenių 73,0 g, iš kurių cukrų 6,2 g, baltymų 7,9 g, druskos 0,06 g.

Sudedamosios dalys: ryžiai, daržovės 9% (raudonoji paprika, žalioji paprika, cukinija, česnakas, pievagrybiai, šafranas). Gali būti salierų, garstyčių, sulfitų, sezamo sėklų ir lazdyno riešutų pėdsakų. Laikyti sausoje, švarioje ir vėsioje vietoje. Laikymo temperatūra: nuo 0°C iki 25°C.

Paruošimas:

Į plokščią indą įpilkite du šaukštus aliejaus arba sviesto, pašildykite ir supilkite ryžius su daržovėmis. Taip pat galite įpilti šiek tiek baltojo vyno, kuris vėliau išgaruos. Įpilkite 750 ml vandens ir įdėkite mėgstamų prieskonių pagal skonį. Virkite apie 20 minučių. Palikite stovėti 10 minučių prieš patiekiant.

Pasiūlymai: galite pridėti bet kokį kitą ingredientą: jūros gerybių, mėsos, žuvies. Tą reikėtu padaryti dar ruošimo metu.

2-3 porcijos