Gruzinų virtuvė garsėja puikaus skonio šašlykais, o mes žinome jų paruošimo paslaptį – tai prieskoniai, pabrėžiantys natūralų mėsos skonį, suteikiantys puikų aromatą. Nepamirškite, kad gruzinai prieskonių naudoja daug ir įvairių, tad ir šį mišinį sudaro įvairios daržovės bei žolelės. Prieskonių skoniai bei aromatai geriausiai atsiskleidžia laužo liepsnoje, tačiau šiuos prieskonius taip pat galima naudoti ir namuose ruošiamiems kepsniams bei troškiniams gardinti.

Sudedamosios dalys (įvairiomis dalimis): svogūnai, bazilikai, ožragės, kalendros lapeliai (Kinza), raudonos saldžios paprikos, aitriosios čili paprikos, petražolės, kalendros, krapai, laurų lapai, mėtos, juodieji pipirai. Laikyti ypač sausoje, švarioje ir vėsioje vietoje. Laikymo temperatūra: nuo 0°C iki 25°C.

Naudojimas: šašlykams marinuoti ir visų rūšių mėsai skaninti.